Geralmente, os salgados fritos para festa infantil Alto do Boa Vista são coxinhas, quibes, risóles, bolinho de carne, croquetes, bolinho de queijo, esfihas, bauru, pão de calabresa com catupiry, quiches, empadas e mini pizzas. Esses salgados são conservados em refrigeradores para se manter sempre no estado adequado para serem preparados pela equipe de buffet e mais tarde consumido pelas crianças e adultos que vão participar da festa infantil.
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